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Information/먹거리 정보41

양파의 효능과 함께 하면 좋은 음식 양파는 우리 식탁에서 자주 볼 수 있는 재료 중 하나죠?, 제가 마늘의 효능에 대한 포스팅을 했었는데, 이번에는 우리가 자주 먹는 양파에 대한 포스팅을 해보려 합니다😎 양파는 단순한 채소가 아니라, 다양한 건강 효능을 가지고 있어요. 그럼 양파의 효능에 대해 알아볼께요😁양파는 비타민 C, 비타민 B6, 망간, 구리, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어있어요. 특히 양파에 포함된 퀘르세틴이라는 성분은 항산화 작용을 통해 면역력을 높이고, 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 또한, 양파는 혈액 순환을 개선하고, 심혈관 질환 예방에도 효과적이랍니다! GOGO!!이미지 출처양파는 소화에도 도움을 많이 줍니다!! 소화 효소의 분비를 촉진하여 소화를 원활하게 해주죠. 그래서 소화가 잘 안 되는 분들에게 추.. 2024. 10. 15.
쉽게 할 수 있는 밤과 함께 하는 요리!! 밤은 가을의 대표적인 간식이자 요리 재료로, 달콤하고 고소한 맛이 매력적이에요. 최근에는 밤을 활용한 다양한 요리가 대세인데요, 오늘은 특히 밤을 넣으면 더 맛있는 음식 세 가지를 추천해드리겠습니다😋밤은 맛도 좋지만 건강에도 많은 이점을 가지고 있어요. 비타민과 미네랄이 풍부하며, 특히 식이섬유가 많이 들어 있어서 소화에 도움을 줘요. 또한, 피로 회복과 면역력 강화에도 효과적이라고 알려져 있답니다. 이렇게 건강에도 좋으니, 요리에 적극 활용해보면 좋겠죠?추천 요리 1: 밤 조림밤 조림은 기본적으로 달콤하고 부드러운 맛이 일품이에요. 만드는 방법도 아주 간단해서 초보자도 쉽게 따라할 수 있어요.재료밤 500g설탕 100g물 200ml소금 약간베이킹 소다 1/2 작은술만들기밤의 겉껍질을 벗겨주세요. 껍질.. 2024. 10. 14.
목감기에 좋은 차 (생강차, 배도라지차, 대추차, 유자차, 꿀차) 먹는방법 요즘 목감기에 고생하는 분들이 주변에 너무 많더라구요~ 그래서 목감기에 좋은 차를 소개 해 드리려고 합니다. 목감기는 감기 초기 증상 중 하나로, 목이 아프거나 칼칼한 느낌이 드는 증상인데요. 이런 증상을 완화하는 데 도움이 되는 차를 몇 가지 소개할게요!1. 목감기에 좋은 차의 효능목감기에 좋은 차는 면역력을 높이고, 염증을 완화시켜 주는 효과가 있어요. 또한, 차를 마시면서 따뜻한 온도를 유지하면 목이 더욱 편안해질 수 있답니다. 그렇다면 어떤 차들이 좋고, 어떻게 만들어 먹어야 할까요?다음에서 한 가지씩 알아볼게요.2. 생강차생강은 항염증 성분이 풍부해서 목감기에 아주 효과적이에요. 생강차는 만들기도 쉽고, 맛도 좋답니다.만드는 방법:생강을 깨끗이 씻어서 얇게 썰어주세요.물을 끓인 후, 썰어놓은 생.. 2024. 10. 14.
양파 오래 보관하는 방법! 껍질이 있는 양파와 껍질을 벗긴 양파 보관 양파는 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 중요한 재료 중 하나에요. 하지만 양파는 사두면 일반 가정에서는 잘 안 먹고 쉽게 상해서 버리기 일쑤에요. 저희 집도 가끔 그래서..😥 그래서 양파 오래 보관하는 방법에 대해 알아봤어요! 여러분들에게도 알려드릴께요!!양파의 중요성양파는 다양한 요리에 사용되며, 그 맛과 향이 요리를 더욱 풍부하게 만들어 줘요. 또한, 양파는 건강에도 많은 이점을 가지고 있어요. 비타민 C와 항산화 물질이 풍부해 면역력 강화에 도움을 주고, 심혈관 건강에도 좋답니다.양파 보관의 기본 원칙양파를 오래 보관하기 위해서는 몇 가지 기본 원칙을 지켜야 해요. 첫째, 양파는 통풍이 잘 되는 곳에 보관해야 해요. 둘째, 직사광선을 피해야 해요. 셋째, 습기가 많은 곳은 피해야 해요. 이러한 원칙.. 2024. 10. 14.
밤 오래보관하는 방법 : 그냥 방치해두면 상해요! 오늘은 밤을 오래 보관하는 방법에 대해 알려드리려 해요~🤗 밤은 고소하고 달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 간식이죠. 하지만 밤을 방치해두면 쉽게 상할 수 있기 때문에, 올바른 보관 방법을 아는 것이 중요해요. 그럼 시작해볼까요?1. 밤을 보관해야 하는 이유밤은 수확 후 시간이 지나면 쉽게 변질되기 때문에, 적절한 보관 방법을 통해 신선함을 유지해야 해요. 특히 여름철에는 고온다습한 환경에서 곰팡이나 벌레가 생길 수 있어 더욱 주의가 필요하답니다.2. 밤 보관 방법밤을 오래 보관하기 위해서는 몇 가지 방법이 있어요.2.1 신선한 밤 선택하기먼저, 신선한 밤을 선택하는 것이 중요해요. 겉껍질이 매끄럽고 윤기가 나는 밤을 고르세요. 또한, 껍질에 금이 가거나 부풀어 오른 밤은 피하는 것이 좋아요.이미.. 2024. 10. 13.
밤 삶는 방법 간단하게 정리!! 맛나게 쪄서 먹자! 집에 있는 밤을 삶아야 하는데 어찌 삶아야 할지 몰라 고민하다가 많은 정보들을 찾아보고 정리해봤어요~밤을 맛있게 삶는 방법을 소개 해 드릴게요~🥰 물론 굽거나 하는 다른 방법이 있지만 밤을 삶는 방법에 대해 자세히 알려드리려고 합니다. 밤은 고소하고 달콤한 맛이 일품인데, 특히 겨울철에 많이 먹는 간식이죠. 지금이 수확철이기도 합니다!그럼 시작해 볼까요?1. 밤의 영양과 효능 소개일단 밤에 대해 먼저 말씀드리면, 밤은 비타민 B군, 비타민 C, 식이섬유가 풍부해요. 특히, 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 주는 영양소가 많답니다. 또한, 밤은 칼륨이 풍부해 혈압 조절에도 좋고, 다이어트에도 효과적이에요. 이렇게 건강에도 좋은 밤을 삶아 먹으면 더욱 맛있고 영양가가 높아지겠죠?2. 밤 삶기 준비물밤을 삶.. 2024. 10. 13.