[가을]제철음식 BEST 5.

우리가 먹어야 할 가을 제철음식 다섯개를 소개 해 볼께요~ 🍂 겨울하면 고구마! 여름하면 수박! 가을하면?? 이 다섯개를 빼고선 섭섭합니다~😘

1. 전어

가을의 대표적인 음식 중 하나인 전어는 10월과 11월이 제철이에요. 전어는 '집 나간 며느리도 돌아온다'는 속담이 있을 정도로 맛이 뛰어나고, 고소한 맛이 일품이에요. 전어는 구워 먹거나 회로 즐길 수 있는데, 특히 소금구이가 정말 맛있답니다. 전어는 인천과 서해안 지역에서 많이 잡히는데, 이곳의 전어는 특히 신선하고 맛이 좋기로 유명해요.

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2. 게

가을에는 게도 제철이에요! 특히 꽃게가 유명한데, 꽃게는 살이 통통하고 맛이 진해요. 찜이나 볶음으로 요리하면 정말 맛있답니다. 게는 전라남도와 강원도에서 많이 잡히는데, 이 지역의 게는 신선하고 품질이 뛰어나요. 게를 먹을 때는 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있어요.

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3. 사과

가을은 사과의 계절이기도 해요. 사과는 비타민이 풍부하고, 면역력 강화에 도움을 주는 과일이에요. 특히, 충청도와 경상도 지역의 사과가 유명한데, 이곳의 사과는 아삭아삭하고 달콤해요. 사과는 그냥 먹어도 좋지만, 샐러드나 디저트로 활용해도 정말 맛있답니다.

 

4. 굴

가을에는 굴도 제철이에요. 굴은 영양가가 높고, 면역력 강화에 도움을 주는 음식으로 알려져 있어요. 특히, 굴은 전라남도와 경상남도에서 많이 잡히는데, 이 지역의 굴은 신선하고 맛이 뛰어나요. 굴은 찜이나 구이로 즐길 수 있는데, 특히 굴전이 정말 맛있답니다.

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5. 고구마

마지막으로 소개할 음식은 고구마에요. 고구마는 가을부터 제철이 시작되는데, 달콤하고 부드러운 맛이 일품이에요. 고구마는 찌거나 구워서 먹으면 정말 맛있고, 다양한 요리에 활용할 수 있어요. 특히, 고구마는 전라북도와 경상북도에서 유명한데, 이 지역의 고구마는 품질이 뛰어나요.

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가을은 정말 맛있는 제철 음식이 많아요. 여러분도 이 다섯 가지 음식을 꼭 한 번 드셔보세요! 가을의 맛을 느낄 수 있을 거예요. 🍁

 

6. 보너스~

10월의 제철 음식

1. 사과 - 아삭한 식감과 달콤한 맛이 일품인 사과는 간식으로, 또는 샐러드에 추가해도 좋습니다.
2. 배 - 달고 시원한 배는 생으로 먹거나 배즙으로 즐기면 좋습니다.
3. 감 - 달콤한 감은 찜이나 디저트로 활용하기에 안성맞춤입니다.
4. 대파 - 국물 요리에 풍미를 더해주는 대파는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
5. 브로콜리 - 비타민이 풍부하고, 찜이나 볶음 요리에 좋습니다.
6. 호박 - 영양이 풍부한 호박은 찌개나 전으로 즐기기 좋습니다.
7. 굴 - 바다의 우유라고 불리는 굴은 생으로 먹거나 요리에 활용할 수 있습니다.

11월의 제철 음식

1. 귤 - 겨울을 알리는 귤은 비타민 C가 풍부해 면역력 강화에 도움을 줍니다.
2. 무 - 아삭한 식감과 시원한 맛이 특징인 무는 김치나 국에 활용하기 좋습니다.
3. 배추 - 김치의 주재료인 배추는 11월이 제철로, 다양한 요리에 쓰입니다.
4. 시금치 - 영양이 풍부한 시금치는 나물로 무치거나 국으로 끓여 먹기 좋습니다.
5. 고구마 - 달콤한 맛과 건강한 탄수화물 원천인 고구마는 찌거나 구워서 간식으로 즐기세요.
6. 전어 - 고소한 맛이 일품인 전어는 회나 구이로 즐길 수 있습니다.
7. 곰취 - 향긋한 맛이 매력적인 곰취는 나물로 무치거나 쌈으로 활용하기 좋습니다.

이렇게 10월과 11월에 제철인 음식들을 알아보았습니다. 제철 음식을 통해 더욱 건강하고 맛있는 식사를 즐겨보세요! 여러분의 식탁에 이 신선한 제철 음식들이 가득하기를 바라겠습니다!!

 

 

이런 자료를 참고 했어요.

[1] 비짓서울 - 이번 가을, 꼭 먹어야 할 가을 제철 음식 BEST 5 - 서울관광정보 

[2] NAVER - 가을에 먹으면 좋은 제철 음식 6가지 - 네이버블로그 

[3] 매경헬스 - 기대되는 가을 제철 음식 1위를 차지한 '이것'은? [헬스리서치] 

[4] 화성저널 - 가을에 꼭 먹어야 할 제철 음식은?